Jardins Secrets, le blog


Une évasion bucolique et originale sur 7000m2. Ouvert 7j/7 du 14 avril au 6 octobre 2019


Le blog de Nicole

Revivez la première visite !

Plus de quinze ans après l'ouverture au public, Nicole partage avec toujours autant d'enthousiasme les détails de l'aventure familiale. Désormais parfaitement à l’aise dans son exercice oratoire, elle revient avec humour dans cet extrait de "Jardins Secrets, secrets de vie" sur les petites hésitations du premier jour d’inauguration. Entre fatigue,...

Recette du thé à la menthe (Tay b’nâa naa)

Le thé à la menthe se boit sur nos terrasses ou dans nos salons... Il réchauffe aux beaux jours et rafraîchit en pleine chaleur. C’est surtout la boisson rituelle de l’hospitalité marocaine. Elle est servie partout, à toute heure, mais sa place de choix est à la fin du repas. La menthe, élément sédatif, apporte une nuance de douceur, en compensant...

Le thé à la menthe (Tay b’nâa naa)

Le thé à la menthe se boit sur nos terrasses ou dans nos salons... Il réchauffe aux beaux jours et rafraîchit en pleine chaleur. C’est surtout la boisson rituelle de l’hospitalité marocaine. Elle est servie partout, à toute heure, mais sa place de choix est à la fin du repas. La menthe, élément sédatif, apporte une nuance de douceur, en compensant...

Les jardins, un terreau familial

À présent toutes trois femmes actives, Leïla, Myriam et Sonia, les filles de Nicole et Alain, ont abandonné marteaux et pinceaux qu'elles manipulaient à l'adolescence. Dans cet extrait de "Jardins Secrets, secrets de vie" Nicole se souvient de ces moments d'intense créativité où les trois filles construisaient les jardins en bâtissant leurs...

Joli mois de mai

Le joli mois de mai s'est installé dans l'herbe fraîche et drue, émaillée de coquelicots. Son haleine légère sent l'iris et la fleur d'acacia. Les jardineries et pépinières sont pleines de séduisantes promesses et chacun rêve, parmi les godets et les pots, de balcons fleuris, de vivaces épanouies, d'arbustes parfumés, de tomates savoureuses....

Naissance d'un jardin andalou

Désormais épicentre des Jardins Secrets, le Jardin andalou aux couleurs chatoyantes et à la végétation luxuriante est né aux prémices d’un printemps. Nicole nous conte dans cet extrait de "Jardins Secrets, secrets de vie" la genèse de ce jardin aux accents hispaniques. " Le printemps arrive, les dalles ont résisté. Il a découvert un filon avec...

C'était le 10 avril !

Il y avait du soleil, il y avait des oiseaux, un petit vent léger et des fleurs gracieuses pour accueillir de la plus jolie façon les premiers visiteurs de l'année. Alors d'un seul coup, l'hiver laborieux, les mois austères de préparation assidue, les semaines harassantes précédant l'ouverture ont été oubliés. Il ne restait que le miracle d'un...

Mais où donc trouvez-vous toutes ces idées ?

Si Nicole ne devait retenir qu'une seule question des nombreux visiteurs qui l'ont sollicitée au cours des visites, ce serait : "Mais où donc trouvez-vous toutes ces idées ?" Elle y répond dans cet extrait de "Jardins Secrets, secrets de vie". " Il faut alors abattre le mythe de l’artiste inspiré et du don inné. Les idées n’arrivent pas par...

Le tajine

Au Maroc, le tajine désigne à la fois le récipient en terre cuite avec un couvercle en forme de cône, et les ragoûts de viande ou de volaille qui y mijotent. L’idéal est d’utiliser le plat sur un brasero à charbon de bois. Tout cuit ainsi à l’étouffée, comme dans un four. Les convives mangent à même le plat, disposé au centre de la table, piochant...

L'eau de la reine de Hongrie

Mesdames, désirez-vous être courtisées jusqu’à 80 ans comme le fut la reine de Hongrie et connaître le secret de sa jeunesse et de son éternelle beauté ? Utilisez pour votre visage son eau florale, délicieusement parfumée. Madame de Sévigné disait de cette lotion miraculeuse : «Elle est divine, je m’en enivre tous les jours, j’en suis folle,...

L'audace du mortier de chaux

Il faut croire que la période est propice au bricolage. Beaucoup d'entre vous nous demandent chaque hiver des conseils pour réaliser des objets en mortier de chaux, découverts aux Jardins Secrets. Aux ardents bricoleurs-amateurs, qu’un échec ne décourage pas, Alain livre ici son secret et souhaite courage, opiniâtreté et surtout plaisir. Il faut...

Jardins sucrés

Il n’est rien de plus simple que de préparer une pâte à beignet. Tout se complique lorsqu’il s’agit de transformer cette pâte visqueuse et collante en jolis beignets ronds et dorés. Il est important préalablement de mouiller ses doigts puis de saisir une petite quantité de pâte qu’on étire jusqu’à la rendre presque transparente avant de la...

Hauts les pinceaux !

Nicole a appris à peindre seule. A force de recherches, de tâtonnements et de persévérance, elle est arrivée à créer son «style», léger et délicat. Elle vous livre ses petits secrets de peinture à travers trois procédés, de difficulté croissante. - Facile : la technique des rechampis Choisissez dans la gamme des peintures acryliques, deux...

Des fontaines pour des enfants... Eau, vie, naissance

Nicole et Alain, amoureux des bassins et des fontaines, les ont généreusement invités aux Jardins Secrets. En 2005, ils ont offert à Mélina, leur première petite fille, une fontaine pour ses 12 ans en y inscrivant son prénom. Cette idée s’est généralisée à l’ensemble des petits enfants du couple, pour ne pas faire de jaloux et peut-être pour faire...

Calade, caladons, caladez...

Vous ne vous ruinerez pas ! Il suffit de sable, de ciment et de cailloux. Attention à l’organisation : «une calade commencée doit être terminée». Quelques petits conseils avant de commencer … : Ne prévoyez pas trop grand et assurez-vous que votre stock de cailloux est suffisant et qu’il y aura en renfort quelques petites mains...

D'eau et de lumière

Deux hommes, deux pays, deux climats, deux jardins, deux maisons égayées de couleurs, deux peintres jardiniers : Monet et Majorelle qui chacun ont exprimé leur talent, l’un dans l’art paysager à Giverny, l’autre dans l’architecture hispano-mauresque à Marrakech, créant deux prototypes de jardins dont nous pouvons tous nous inspirer. Monet disait à...

Premier printemps ! Comme si vous y étiez !

Nicole relate dans cet extrait de "Jardins Secrets, secrets de vie" son premier printemps aux Jardins Secrets. Après un premier hiver rigoureux, Nicole et Alain, occupés à imaginer et planifier leurs futurs travaux accueillent dans l’effervescence l’arrivée du printemps. "Au printemps, en effet, le long travail de l'hiver prend forme. Comme par...

La Chorba de Cheriffa

Vous avez froid ? Envie de pays doux pour vous défaire de votre carcan d’anoraks et de manteaux et vous décrisper un peu sous le soleil ? Je vous emmène en Tunisie sur une terrasse blanche inondée de lumière où une vieille femme nous avait invités à partager sa soupe légère et parfumée. Je vous en livre le secret tel que je l’ai reçu de son...

Elle est arrivée !

Elle est arrivée ! Comme on s’y attendait, la nouvelle année est arrivée, en bottes de neige et manteau blanc, toute guillerette parmi les flonflons, les feux d’artifice et les embrassades. On en oublierait presque qu’elle traine derrière elle une hotte pleine de surprises bonnes et mauvaises. L’année nouvelle est toujours porteuse de...

L'éloge de la folie dans notre "Jardingue"

Mattéo, l’aîné des petits-fils de la famille a nommé « jardingue » le jardin fou de son grand -père. Ce grain de folie et d’originalité, ce soupçon d’excentricité sont autant d’éléments qui ont contribué à faire de nos jardins un lieu atypique. Nicole dévoile dans cet extrait de "Jardins Secrets, secrets de vie", tous les méandres nécessaires à...
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