Jardins Secrets, le blog


Une évasion bucolique et originale sur 7000m2. Ouvert 7j/7 du 14 avril au 6 octobre 2019


Le blog de Nicole

Avant les Jardins Secrets ? Le Chant des Fleurs !

La route qui mène aux Jardins Secrets ne ressemble en aucun cas à une ligne droite... Avant de se consacrer pleinement à leur petit paradis haut-savoyard, Alain et Nicole ont emprunté d'autres voies et réalisé d'autres projets, en particulier la création d'un atelier de meubles peints "Le chant des Fleurs". Nicole dans cet extrait de "Jardins...

J'aimerais bien [...] me promener dans les Jardins Secrets avec l'oeil d'un flâneur étonné

J'aimerais bien, parfois, me promener dans les Jardins Secrets avec l'œil neuf d'un flâneur étonné... J'aurais laissé sur le seuil de la porte cet "œil du maître" qui me taraude, vigilant et sévère, jusqu'à anéantir ma propre flânerie et ne dresser sur mon chemin que des devoirs à accomplir en une infinité de tâches incontournables pour préserver...

Au détour d'un petit bois... : retour sur les premiers instants

Les Jardins Secrets sont le fruit de la rencontre insolite d'un parcelle de terre, d'une vieille ferme savoyarde, et de deux fortes personnalités. Année après année, Nicole et Alain ont modelé le paysage à leur manière afin de créer un lieu singulier aux multiples influences. Dans cet extrait de "Jardins Secrets, secrets de vie" Nicole Moumen...

Georges Sand, herboriste et romancière

Nous connaissons tous Georges Sand et nous l’associons volontiers à notre patrimoine littéraire national. Nous connaissons moins ses idées novatrices en matière de jardinage, et j’ai envie de vous faire découvrir la face plus secrète et cachée de son personnage. Cette femme énergique et passionnée s’est détournée de Paris et de ses succès mondains...

Un auteur : Chateaubriand, un jardin : la vallée aux loups

Mon goût du jardinage, de la lecture et de l'écriture me porte à lire les écrivains jardiniers. Ils ont envers leur jardin la même tendre sollicitude que je manifeste envers le mien. Aristocratiques ou campagnards, lieux de fête ou de recueillement, peuplés de topiaires ou de fleurs sauvageonnes, ces jardins de romanciers ou de poètes ont marqué...

Confidences

Nicole conte et raconte, visite après visite, le fabuleux destin des Jardins Secrets. Année après année, elle croise autant de personnalités qu’elle répond à d’insolites questions. Dans cet extrait de "Jardins Secrets, secrets de vie", elle se dévoile et confie son ressenti sur son quotidien de "conteuse". " Furtivement j’ai sonné la cloche…...

Ouverture d’un nouveau jardin : "L’Isle Joyeuse"

Le dernier-né des Jardins Secrets, « L’Isle Joyeuse » a été présenté aux visiteurs le samedi 25 juin après une très longue gestation dont nous avons oublié de compter les années, tant le projet est ancien et tant il a subi de transformations, de mises en latence et de redémarrages. Cette mutation chaotique illustre bien la façon de travailler...

Revivez la première visite !

Plus de quinze ans après l'ouverture au public, Nicole partage avec toujours autant d'enthousiasme les détails de l'aventure familiale. Désormais parfaitement à l’aise dans son exercice oratoire, elle revient avec humour dans cet extrait de "Jardins Secrets, secrets de vie" sur les petites hésitations du premier jour d’inauguration. Entre fatigue,...

Recette du thé à la menthe (Tay b’nâa naa)

Le thé à la menthe se boit sur nos terrasses ou dans nos salons... Il réchauffe aux beaux jours et rafraîchit en pleine chaleur. C’est surtout la boisson rituelle de l’hospitalité marocaine. Elle est servie partout, à toute heure, mais sa place de choix est à la fin du repas. La menthe, élément sédatif, apporte une nuance de douceur, en compensant...

Le thé à la menthe (Tay b’nâa naa)

Le thé à la menthe se boit sur nos terrasses ou dans nos salons... Il réchauffe aux beaux jours et rafraîchit en pleine chaleur. C’est surtout la boisson rituelle de l’hospitalité marocaine. Elle est servie partout, à toute heure, mais sa place de choix est à la fin du repas. La menthe, élément sédatif, apporte une nuance de douceur, en compensant...

Les jardins, un terreau familial

À présent toutes trois femmes actives, Leïla, Myriam et Sonia, les filles de Nicole et Alain, ont abandonné marteaux et pinceaux qu'elles manipulaient à l'adolescence. Dans cet extrait de "Jardins Secrets, secrets de vie" Nicole se souvient de ces moments d'intense créativité où les trois filles construisaient les jardins en bâtissant leurs...

Joli mois de mai

Le joli mois de mai s'est installé dans l'herbe fraîche et drue, émaillée de coquelicots. Son haleine légère sent l'iris et la fleur d'acacia. Les jardineries et pépinières sont pleines de séduisantes promesses et chacun rêve, parmi les godets et les pots, de balcons fleuris, de vivaces épanouies, d'arbustes parfumés, de tomates savoureuses....

Naissance d'un jardin andalou

Désormais épicentre des Jardins Secrets, le Jardin andalou aux couleurs chatoyantes et à la végétation luxuriante est né aux prémices d’un printemps. Nicole nous conte dans cet extrait de "Jardins Secrets, secrets de vie" la genèse de ce jardin aux accents hispaniques. " Le printemps arrive, les dalles ont résisté. Il a découvert un filon avec...

C'était le 10 avril !

Il y avait du soleil, il y avait des oiseaux, un petit vent léger et des fleurs gracieuses pour accueillir de la plus jolie façon les premiers visiteurs de l'année. Alors d'un seul coup, l'hiver laborieux, les mois austères de préparation assidue, les semaines harassantes précédant l'ouverture ont été oubliés. Il ne restait que le miracle d'un...

Mais où donc trouvez-vous toutes ces idées ?

Si Nicole ne devait retenir qu'une seule question des nombreux visiteurs qui l'ont sollicitée au cours des visites, ce serait : "Mais où donc trouvez-vous toutes ces idées ?" Elle y répond dans cet extrait de "Jardins Secrets, secrets de vie". " Il faut alors abattre le mythe de l’artiste inspiré et du don inné. Les idées n’arrivent pas par...

Le tajine

Au Maroc, le tajine désigne à la fois le récipient en terre cuite avec un couvercle en forme de cône, et les ragoûts de viande ou de volaille qui y mijotent. L’idéal est d’utiliser le plat sur un brasero à charbon de bois. Tout cuit ainsi à l’étouffée, comme dans un four. Les convives mangent à même le plat, disposé au centre de la table, piochant...

L'eau de la reine de Hongrie

Mesdames, désirez-vous être courtisées jusqu’à 80 ans comme le fut la reine de Hongrie et connaître le secret de sa jeunesse et de son éternelle beauté ? Utilisez pour votre visage son eau florale, délicieusement parfumée. Madame de Sévigné disait de cette lotion miraculeuse : «Elle est divine, je m’en enivre tous les jours, j’en suis folle,...

L'audace du mortier de chaux

Il faut croire que la période est propice au bricolage. Beaucoup d'entre vous nous demandent chaque hiver des conseils pour réaliser des objets en mortier de chaux, découverts aux Jardins Secrets. Aux ardents bricoleurs-amateurs, qu’un échec ne décourage pas, Alain livre ici son secret et souhaite courage, opiniâtreté et surtout plaisir. Il faut...

Jardins sucrés

Il n’est rien de plus simple que de préparer une pâte à beignet. Tout se complique lorsqu’il s’agit de transformer cette pâte visqueuse et collante en jolis beignets ronds et dorés. Il est important préalablement de mouiller ses doigts puis de saisir une petite quantité de pâte qu’on étire jusqu’à la rendre presque transparente avant de la...

Hauts les pinceaux !

Nicole a appris à peindre seule. A force de recherches, de tâtonnements et de persévérance, elle est arrivée à créer son «style», léger et délicat. Elle vous livre ses petits secrets de peinture à travers trois procédés, de difficulté croissante. - Facile : la technique des rechampis Choisissez dans la gamme des peintures acryliques, deux...
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