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Le blog de Nicole

Le thé à la menthe (Tay b’nâa naa)





Le thé à la menthe (Tay b’nâa naa)
Le thé à la menthe se boit sur nos terrasses ou dans nos salons... Il réchauffe aux beaux jours et rafraîchit en pleine chaleur.
C’est surtout la boisson rituelle de l’hospitalité marocaine. Elle est servie partout, à toute heure, mais sa place de choix est à la fin du repas. La menthe, élément sédatif, apporte une nuance de douceur, en compensant l’effet tonique de la théine.
Le thé à la menthe rafraîchit le palais, coupe la soif, facilite la digestion, stimule les fonctions cérébrales. Diurétique, il aide à la détoxification de l’organisme.
Voici le secret de préparation de cette panacée, livré à Fès par Saquina puis repris par Alain dans son jardin savoyard où la « nâa-naa » pousse à profusion.

A déguster dans nos jardins ou à faire chez soi...
  • Au préalable, rincez la théière à l’eau bouillante.
  • Mettez-y 3 cuillerées à café de thé vert, versez un verre d’eau bouillante et videz immédiatement l’eau dans la passoire pour nettoyer les feuilles de thé vert.
  • Ajoutez une botte de menthe fraîche (rincée et égouttée) et 12 à 14 morceaux de sucre.
  • Remplissez la théière d’eau bouillante et ramenez le tout à ébullition quelques secondes.
  • Hors feu, laissez infuser 5 à 6 minutes.
  • Remplissez un premier verre que vous reversez aussitôt dans la théière.
  • Servez dans de petits verres en tenant la théière le plus haut possible pour oxygéner le liquide et sirotez à petites gorgées brulantes en commentant les potins du jour.

Nicole Moumen


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1.Posté par dojgbe DJOBE FIFA le 20/11/2017 11:27

Cher chercheurs de lumières, vous avez toujours voulu appredre de la véritable spiritualité,
Vous désirez apprendre la théurgie,l’occultisme,la chiromancie,la télékinésie,le vaudou,la science des nombres,la magie évocatoire.le travail à distance.l’envoutement.le désenvoutement.l’exorcisme de lieux et de personnes.la voyances sur boule de cristal su miroir ou sans support.contact avec les morts.voyage astral et le taoïsme ésotérique.jadis notre association n'allait que vers des initiés qui étais déjà dans des écoles de mystères et qui voulaient perfectionner et universaliser leurs connaissances mystiques
Notre association spirituel vous offre le privilège de bénéficier des en enseignement quelle perpétue depuis des siècles.
Nos enseignements ont une durée de 18mois et après vous devrez continuer tout seul votre cheminement mystique.Il s’échellone en 10dégrés appelé par notre tradition les dix portes.
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