L’audace du mortier de chaux
Alain a beaucoup tâtonné avant de mettre au point sa recette de « gâteaux » inédits : Quelle chaux ? Quel ciment ? Quel sable ? Quels oxydes ? Quelles proportions ? Combien d’essais, d’erreurs, de ratages, de jurons ! Et quels moules ? Il faut les inventer, les fabriquer, les combiner, ou puiser dans […]
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